Aula inaugural do Curso de Culinária Afro com 120 interessados

A aula inaugural da segunda turma do Curso de Culinária Afro, ministrado pela Fundação Zumbi dos Palmares, aconteceu ontem (terça-feira, 14), na sede da entidade. As aulas ocorrem todas às terças-feiras, das 9 às 11h. À tarde acontecem das 14h às 17h e, no turno da noite, das 18h às 22h.

Em 2011, 150 alunos participaram do curso. Neste ano, 120 participaram da aula inaugural. “Além de aprender a cozinhar, me senti motivado a me inscrever no curso de confeitaria do Senai. Hoje eu já faço entregas de encomendas de meus produtos, mas tudo começou aqui, no Curso da Zumbi”, disse Elias Oliveira, 34 anos, morador do Eldorado.

O curso tem duração de dois meses e é destinado a pessoas a partir dos 16 anos, que têm aptidão para culinária africana. Ao final do curso todos os participantes recebem uma revista de receita com tudo o que aprenderam nas aulas.

- Gosto de cozinhar e estou aqui para melhorar minhas habilidades na cozinha, além de, culturalmente, adquirir novos conhecimentos - relatou Maria das Graças, 61, nova aluna do Curso de Culinária.

Para participar do curso, o interessado deve procurar a Fundação, de posse de uma foto 3x4, xerox da identidade e CPF e comprovante de residência.