Vigilância mantém inspeções em peixarias na Semana Santa

A Vigilância Sanitária de Campos reforça as inspeções nas peixarias do Mercado Municipal, durante a Semana Santa. Fiscais do órgão da secretaria municipal de Saúde dão atenção especial à verificação do cumprimento dos procedimentos e formas de condicionamento do pescado, devido ao aumento da procura por peixes e crustáceos, consumidos no feriadão religioso.

De acordo com fiscais da Vigilância Sanitária, o trabalho de orientação quanto aos procedimentos e condicionamento dos produtos vem sendo realizado durante o ano com os comerciantes de carnes, peixes e derivados e também com proprietários de supermercados.

A Vigilância Sanitária disponibiliza cursos educativos, realizados pelo setor do IEC e que estão tendo boa aceitação e grande participação dos comerciantes de Campos.