Continuam abertas inscrições para Culinária Afro

Continuam abertas as inscrições para o Curso de Culinária Afro, que será oferecido pela Fundação Municipal Zumbi dos Palmares (FMZP). Serão destinadas 80 vagas, com possibilidade de abertura de outras. A finalidade é transformar os alunos em grandes profissionais da culinária local. Segundo o presidente da entidade, Jorge Luiz dos Santos, o curso vai crial alternativas para aumentar a renda dos alunos.

- A procura está boa, pois muitas pessoas comparecem à fundação para saber um pouco mais do curso e acabam se inscrevendo - comentou.

Jorge Luiz orientou aos interessados a comparecem à sede da fundação, localizada à Rua Aquidaban, 129, esquina com a Rua Marechal Floriano, no Centro, das 8h às 12h e das 14h às 17h, munidos carteira de identidade, CPF, título de eleitor, comprovante de residência, comprovante de renda e uma foto 3x4.

As inscrições terminam no dia 20 de dezembro. O curso está previsto para começar na segunda quinzena do mês de janeiro de 2011. “Serão oito turmas, cada uma com 10 alunos, que terão opção de escolher entre os turnos da manhã, tarde e noite. Aulas teóricas vão ser ministradas nas salas e as aulas práticas numa cozinha, montada na sede da fundação. Vão ser ensinados vários pratos típicos como Acarajé, frutos do mar e diversos tipos de peixes”, completa.