Notícia no detalhe

Workshop Deguste Farol: caldeirada de frutos do mar no 2º dia

Por: Márcio Fernandes - Foto: Divulgação - 27/07/2016 - 20:31:23

A 4ª edição do workshop Deguste Farol, realizado na Colônia de Férias da Terceira Idade, na Praia do Farol de São Tomé, continuou nesta quarta-feira (27), com mais uma dica de petisco: uma caldeirada de frutos do mar, preparada pela chef Gabriela Aguiar.

O Deguste é direcionado a donos e empregados de restaurantes e de pousadas e permissionários de quiosques. Também foi realizado mais um workshop de beleza – orientações sobre cuidados com o cabelo e automaquiagem.

O workshop termina nesta quinta-feira (28), com a participação do chef Júnior, da Superintendência de Trabalho e Renda de Campos, a partir das 13h.

Iniciado na terça-feira (26), o evento é realizado pela Superintendência de Trabalho e Renda e tem como parceiros a Vigilância Sanitária, o Sebrae, o Instituto Embelleze e o Instituto Gastronômico das Américas (IGA).

- O evento tem ganhado cada vez mais importância. Uma prova disso é a quantidade de participantes - destacou o superintendente de Trabalho e Renda, Manoel Patrão. No total já são mais de 70 inscritos.

O Deguste Farol antecede ao 4º Festival de Petiscos do Farol, que vai ser realizado nos dias 2, 3, 4, 9, 10 e 11 de setembro. Os pratos à base de peixes e frutos do mar serão comercializados a R$ 15, valor definido pela Associação de Comerciantes e Similares do Farol de São Tomé (Aschom). Os consumidores também terão à disposição, doces tradicionais da terra e barracas de artesanato.