Segurança Alimentar e Nutricional desenvolve trabalho nos Cras

A equipe do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e Humano iniciou neste mês um ciclo de palestras nos Centros de Referência de Assistência Social (Cras), espalhados pelo município.  De acordo com a nutricionista e coordenadora do programa, Danielle Lessa Quilici, o SAN já desenvolve esse trabalho desde o início da implantação do Cheque Cidadão, trabalhando junto aos Cras para passar a população formas e dicas para uma alimentação melhor.

- Essa ação já vem ocorrendo desde o início da implantação do Cheque Cidadão, através de palestras nos Cras, com informativos sinalizando para as pessoas o que elas podem fazer com o dinheiro do cheque, para que o utilize de modo correto, ou seja, usem esse recurso de modo que traga benefício para a saúde da população - disse Danielle Quilici.

Na cartilha há ensinamentos de como as pessoas podem cozinhar um feijão para que ele seja mais aproveitado de forma nutritiva, como pode se feito um arroz para que renda mais e de forma mais nutritiva, entre outros. Além disso, também é tratada a questão da obesidade, da alimentação saudável e do modo de conservar os alimentos para que o nutriente contido neles não seja perdido.

- Cada Cras tem um grupo especifico, ou seja, idoso, gestantes, então a gente fala sempre de alimentação e saúde ligadas àquele público. Já demos uma palestra para um grupo de idosas e foi bem produtivo. No próximo dia 13 haverá uma palestra no Cras do Parque Guarus - destacou a coordenadora.

A SAN é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.