Risoto de camarão e de bacalhau no cardápio da última aula show

Como aconteceu em todos os dias de realização do Festival de Petiscos da praia do Farol de São Thomé, a última aula show, realizada este ano por chefs locais, que apresentaram uma série durante os dias do evento, pratos baseados em frutos do mar.

Nesta segunda-feira (12) foi a vez de Valéria Souza mostrar suas habilidades, apresentando risoto de camarão e de bacalhau, que foi sucesso entre os frequentadores da festa, que se aglomeraram para ver de perto a confecção das iguarias.

Valéria, especialista em festas, tem a experiência de 25 anos de atividades, além de especialização em São Paulo com o chef Álvaro Rodrigues. Ela participou pela primeira vez do evento e, ao final, elogiou a organização, além de se mostrar gratificada pela participação.

- Pela primeira vez me apresento em um evento como este e a experiência foi boa, pois é muito importante este contato direto com o público, o que para mim foi uma experiência nova e gratificante - declarou ela.

Ao final do Festival de Petiscos, os proprietários dos restaurantes que aderiram ao evento receberam o Selo de Qualidade Turística, que vem sendo fornecido pela Prefeitura de Campos nas últimas edições do evento, garantindo para os consumidores a qualidade dos produtos servidos durante o Festival.