Alunos da Padaria Escola conhecem cursos de gastronomia do Senac

Cerca de 20 alunos da Padaria Escola, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Humano e Social foram convidados para conhecer os cursos na área de gastronomia do Senac, nesta terça-feira (9). Antes da demonstração prática, eles assistiram a um vídeo e depois foram para a cozinha industrial da instituição de ensino profissionalizante, onde assistiram a uma aula prática.

- Foi muito bom, gostei do que vi. Como meu sonho é trabalhar por conta própria, foi ótimo conhecer estes cursos, para que, no futuro, eu possa me aperfeiçoar ainda mais - disse a cozinheira da Padaria Escola, Dalva Silva, 58 anos.

De acordo com a coordenadora de gastronomia do Senac, Neide Martene, os alunos da Secretaria de Desenvolvimento Humano e Social participaram de uma demonstração de um molho a vinagrete com mostarda dijon, além de creme de amendoim. Foi servido aos alunos um filé de peixe a dorê e filé de frango à milanesa. A sobremesa foi brownie.