Vigilância Sanitária ministra curso na Apoe

A Vigilância Sanitária Municipal (Visa-Campos), através do seu Departamento de Informação, Educação e Comunicação em Saúde, realizou palestra educativa nesta quarta-feira (11), na Ong Associação de Proteção e Orientação ao Excepcional (Apoe), sobre “Manipulação de Boas Práticas de Alimentos”. A palestra foi dirigida aos alunos do Projeto de Qualificação de Jovens e Adolescentes com Deficiências para Inserção no Mercado de Trabalho.

De acordo com o diretor da Visa-Campos, Waldir Rodrigues Simões,  foram abordados temas quanto à  higiene pessoal, ambiental, manutenção e limpeza do local de trabalho, importância da dedetização e desratização por uma firma credenciada, uso adequado da água para que não haja desperdício, limpeza de caixa d’água, armazenamento de alimentos, higiene dos utensílios utilizados, cuidados com resíduos de alimentos para que não atraia vetores, entre outros.

Foram abordados, ainda, a importância da manutenção da higiene da área de produção e armazenamento dos alimentos, responsabilidade de cada cidadão com o futuro do planeta, entre outros. Estavam presentes os alunos do curso, além de educadores e funcionários.