Visa-Campos: palestra para alunos da Padaria Escola

Alunos da Padaria Escola, da Secretaria da Família e Assistência Social, assistiram a uma palestra sobre cuidados de higiene que devem ser adotados no local de trabalho. A palestra foi ministrada nesta terça-feira (9), no Espaço de Inclusão Produtiva, pelo fiscal de Saúde Pública da Vigilância Sanitária (Visa-Campos), Vinícius de Oliveira Alves.

De acordo com o secretário da Família e Assistência Social, Geraldo Venâncio, geralmente ao final dos cursos, os alunos participam de palestras com a Vigilância Sanitária. O secretário considerou a palestra produtiva e objetiva. 

- Como os alunos da Padaria Escola serão profissionais que estarão em contato direto com o manuseio e o preparo de diversos alimentos, nas padarias, é importante que conheçam as noções de higiene que devem ser utilizadas. A palestra esclareceu de uma forma bastante objetiva, questões da segurança alimentar, até porque, um alimento manuseado incorretamente ou sem os devidos equipamentos de higiene, podem trazer riscos à saúde do consumidor – disse.