Curso de Sushiman nesta quinta-feira superou expectativas

A segunda avaliação do curso de sushiman superou as expectativas nesta quinta-feira (31), segundo a chefe de Divisão de Curso, da secretaria de Trabalho e Renda, Janice Begni. O curso é gratuito e acontece às terças e quintas, de 9h às13h.

- O chef júnior elogiou bastante os alunos do curso nesta segunda avaliação. A primeira foi boa, mas a segunda superou e muito em relação à organização, modo de preparo, entre outros aspectos.  Os pratos escolhidos foram o sushi e o Califórnia – pontuou a chefe.

O curso tem duração de 120 horas e oferece o aprendizado das principais peças da culinária japonesa, como sushi, sashimi, hot filadélfia, temaki, entre muitos outros. O salário inicial dos profissionais que fazem o curso é R$ 1.300 e caso o curso fosse pago, custaria cerca de R$ 5 mil.