Postura orienta consumidores para Carnaval

Para que os foliões possam se divertir sem abrir mão da saúde durante os dias de festa, a subsecretaria de Posturas dá dicas de como comprar alimentos na rua sem abrir mão de bons costumes como a higiene. Além de orientar, o órgão também estará presente com mais de dez agentes fiscalizadores durante os dias de carnaval nos locais onde houver ambulantes.
Todos os ambulantes devidamente cadastrados passam pelo crivo de exigências da Postura, onde, para trabalhar é preciso fazer o curso de Boas Práticas de Alimentos, através da Vigilância Sanitária.

- É preciso que o consumidor também fique de olho nas práticas do local onde fará sua alimentação, observando fatores como forma de manuseio dos alimentos, local como um todo, maneira de se vestir da pessoa que prepara o alimento, além de verificar se ele está adequadamente preservado de insetos e outras impurezas exteriores- explicou o diretor de fiscalização da Posturas, João Batista.

Para fazer denúncia de más práticas, basta entrar em contato com a Vigilância Sanitária através do número 2725-0475 ou através da Ouvidoria da secretaria de Saúde, pelo número 2726-1350. O atendimento é realizado de 8h às 17h.