Degust: empresários capacitados para atender melhor aos turistas

O Workshop Degust Farol terminou na noite desta quinta-feira (12). Segundo a secretária de Trabalho e Renda, Joilza Rangel, o evento foi bastante positivo. Ela informou que os empresários estão preparados para participar do I Festival de Petisco, realizado em outubro, e para melhor atender aos veranistas que frequentam a praia campista.

No último dia do workshop, os empresários degustaram os alimentos preparados com as técnicas apresentadas nos três primeiros dias. “Nós tivemos palestras sobre como melhor atender e servir ao cliente, manipulação dos alimentos e de técnicas de corte e culinária de frutos do mar. Os donos de bares, pousadas e quiosques ficaram satisfeitos e pediram a realização de mais encontros como este”, revelou a secretária.

Joilza lembrou que a capacitação de empresários, garçons e cozinheiros foi importante para eles, que passarão a ganhar mais clientes e fomentar, cada vez mais, o turismo na praia do Farol de São Tomé. “A secretaria realizou o workshop como forma de estar movimentando a praia e levando capacitação para os que vivem do empreendedorismo”, ressaltou Joilza.