Notícia no detalhe

Padaria Escola, em Guarus, em plena atividade

Por: Frânio Abreu - Foto: Secom - 09/05/2013 - 10:46:00

A “Padaria Escola”, mantida pela secretaria municipal da Família e Assistência Social, no parque Jardim Carioca, em Guarus, não pára. Essa semana foram retomados os cursos de panificação, confeitaria, salgados e biscoitos, que têm atraído pessoas de várias partes do município, inserindo-os no mercado de trabalho como contratados de carteira assinada.

De acordo com a chefe da “Padaria Escola”, Matha Rodrigues, no ano passado, cerca de 80 alunos foram inseridos no mercado de trabalho como contratados de carteira assinada ou, ainda, iniciando o próprio negócio em suas comunidades. “A padaria conta com profissionais experientes e equipamentos profissionais iguais aos que os alunos irão encontrar no mercado de trabalho”, explica Martha Rodrigues.

Os cursos que têm duração de seis meses são divididos em quatro turmas de 20 alunos, com aulas às segundas e quartas-feiras ou terças e quintas-feiras, de 8 às 11h ou das 13 às 17h. Todos os cursos são ministrados no Centro de Referência e Assistência Social (Cras) do Jardim Carioca.

- O aluno sai do curso capacitado para iniciar um negócio de baixo investimento em sua própria residência, como uma lanchonete ou mini padaria, ou ser contratado por padarias e confeitarias. É um mercado de grande demanda, muito valorizado e em grande ascensão - afirma Martha Rodrigues, que diz que maiores informações podem ser obtidas na Travessa Santo Elias, s/n, ou pelo telefone 2725-3611.

A dona de casa Márcia Moura Tavares, 42 anos, residente no Parque Rio Branco, já fez outros cursos através do Cras e agora está aproveitando a oportunidade na “Padaria Escola”. “Como eu já faço salgados e bolos em casa para meus amigos e parentes, resolvi me inscrever no curso de padaria para me profissionalizar e poder montar meu próprio negócio. Sou casada e tenho dois filhos já adolescentes e vi nesse curso a oportunidade de me tornar uma empreendedora e dar um futuro melhor para minha família”, acrescenta a dona de casa.