Parceria: Micro empreendedores em curso da Visa

O Departamento de Informação, Educação e Comunicação em Saúde da Vigilância Sanitária (IEC VISA) ofereceu mais uma palestra sobre boas práticas de alimentos, nesta terça feira (26), na sede da Visa. Dessa vez, o público alvo foi formado pelos micro empreendedores individuais encaminhados pela Companhia de Desenvolvimento do Município de Campos (Codemca). A palestra foi ministrada pelos educadores sanitários Ana Paula Siqueira, Antônio Carlos Vangarges e Vívian Lanunce.

O curso também foi direcionado a manipuladores de alimentos de outros setores que se mostraram interessados no tema aplicado - “Boas Práticas em Manipulação de Serviços de Alimentação”. Ana Paula Siqueira afirmou que o curso fornece formação básica nas condições de higiene e manipulação de alimentos, visando à obtenção de produtos seguros à saúde, com custos mais baixos e processos padronizados.

Foram abordados temas quanto aos cuidados que devemos ter no armazenamento e higiene dos alimentos e a contaminação por utensílios, além de atenção aos alimentos com validade vencida, latas amassadas e enferrujadas, explicou a coordenadora do IEC-Visa, Vivian Lanunce. “Nosso objetivo é oferecer informações para formarmos bons manipuladores de alimentos e que estes sirvam como agentes multiplicadores da saúde e divulguem o nome da Vigilância Sanitária e suas atribuições”, completa Antônio.

O agente de Crédito do Fundo de Desenvolvimento de Campos (Fundecam), Clayton Rangel, participou do curso, e apresentou a palestra Microcrédito: crédito na medida certa para seu negócio. “Esta tem sido uma oportunidade imperdível para quem trabalha com a produção de mercadorias, comerciantes ou prestadores de serviços. Eles devem receber orientação para não cair na armadilha dos juros abusivos”, disse Clayton.