Alunos da Padaria Escola comercializam o que produzem

Alunos formados nos cursos profissionalizantes desenvolvidos na Padaria Escola da Secretaria da Família e Assistência Social já estão atuando nas fabricações de pão de ló, folheados, tortas de vitrine, biscoitos variados, panetone, entre outras variedades de produtos. E o que é melhor: ganhando dinheiro e sobrevivendo da arte de fabricar pães, bolos e biscoitos.

A dona de casa, Cláudia Francisco da Silva, de 40 anos, do Parque Rio Branco, fez parte dessas últimas turmas que se formaram recentemente. Depois da qualificação nos cursos da Padaria Escola, ela já conseguiu adquirir com suas vendas uma renda mensal de aproximadamente um salário mínimo/mês.

- Meu sonho é trabalhar em uma empresa alimentícia. E enquanto essa oportunidade não chega, continuarei com minhas fabricações de salgados, onde eu estou certa que garantirei a minha renda - disse Claudia.

A cozinheira, Silvia Helena Silva, de 44 anos, há 18 trabalha com fabricação de salgado para garantir a renda da família. Ela também fez curso profissionalizante na Padaria Escola e se deu muito bem.

- O curso foi muito produtivo para meu crescimento na área culinária e hoje estou pronta para trabalhar na área de panificação. O curso é muito interessante para o aperfeiçoamento daqueles que pretendem adquirir o seu próprio negócio - finalizou Silvia.

O projeto Padaria Escola contempla famílias de renda mínima e, também, as assistidas por programas sociais do governo Rosinha, como por exemplo, o Renda Mínima. A chefe da Padaria Escola, Maia Matsa Rodrigues, disse que no começo do ano, os interessados nos cursos devem procuram os Centros de Referência e Assistência Social (Cras) mais próximos de suas casas e, quando selecionados na triagem realizada por assistentes sociais, são inscritos no projeto.