Notícia no detalhe
Vigilância sanitária realiza curso gratuito de boas práticas
Profissionais do Departamento de Informação, Educação e Comunicação em Saúde das Vigilância Sanitária de Campos, ministraram no último dia 11 na sede da entidade um curso de boas práticas para serviços de alimentação, com a participação do profissional de saúde Julio Carlos da Silva Junior.
O objetivo da palestra foi atender a resolução RDC 206/2004 da (ANVISA) Agência Nacional de Vigilância Sanitária e apresentar a forma de manipulação de produtos de alimentação e as condições higiênico-sanitárias indispensáveis para o consumo de alimentos seguros e com qualidade.
Durante a palestra foram repassadas noções de legislação, código sanitário, portarias de boas práticas de fabricação, segurança no trabalho: equipamentos de proteção individual e coletiva, prevenção da contaminação cruzada, instalações, higiene pessoal, equipamentos e utensílios, limpeza e sanificação, manipulação, controle de água e procedimento operacional padrão.
- A adoção de medidas de higiene na alimentação não é de responsabilidade apenas daqueles que trabalham diretamente com o alimento, mas um trabalho em equipe que depende de todos, ate mesmo daqueles que só vão ao refeitório para realizar suas refeições - informou Waldir Rodrigues Simões Diretor da Vigilância Sanitária.
O curso de boas práticas para serviços de alimentação, acontecem todas as terças e quintas feiras na sede da Vigilância Sanitária em Campos e qualquer informação pode ser obtida pelo telefone: 2725-0475. O certificado do curso de boas práticas de alimentos, é um dos documentos de exigências para que estabelecimento de porte alimentício obtenha a licença sanitária no município.
Últimas Notícias adicionadas
- 29/04/2024 11:05:14 Ampliação de carga horária: 535 educadores cadastrados no mês de abril
- 29/04/2024 10:53:04 CastraMóvel chega ao bairro na Penha nesta segunda-feira
- 29/04/2024 10:40:02 Mais de 280 vagas de emprego disponíveis no Espaço da Oportunidade
- 29/04/2024 08:29:35 Médicos comemoram prêmio dado ao município pelo “SOS Coração”
- 29/04/2024 07:32:18 Campos é o 2º município no estado com mais professores no curso LEEI
Ampliação de carga horária: 535 educadores cadastrados no mês de abril
2904 10h53CastraMóvel chega ao bairro na Penha nesta segunda-feira
2904 10h40Mais de 280 vagas de emprego disponíveis no Espaço da Oportunidade
2904 08h29Médicos comemoram prêmio dado ao município pelo “SOS Coração”
2904 07h32Campos é o 2º município no estado com mais professores no curso LEEI
Prefeitura decreta ponto facultativo na próxima segunda
2Primeira Chance: Prefeitura abre III Exame de Seleção para estágio
3Prefeitura abre vagas de estágio para universitários nesta segunda-feira
41ª Exposição Nacional de Orquídeas de Campos a partir desta sexta
5Educadores Sociais têm seu primeiro dia de trabalho com capacitação
6Mais de 300 vagas de emprego no Espaço da Oportunidade nesta segunda-feira