Notícia no detalhe
Vigilância sanitária realiza curso gratuito de boas práticas
Profissionais do Departamento de Informação, Educação e Comunicação em Saúde das Vigilância Sanitária de Campos, ministraram no último dia 11 na sede da entidade um curso de boas práticas para serviços de alimentação, com a participação do profissional de saúde Julio Carlos da Silva Junior.
O objetivo da palestra foi atender a resolução RDC 206/2004 da (ANVISA) Agência Nacional de Vigilância Sanitária e apresentar a forma de manipulação de produtos de alimentação e as condições higiênico-sanitárias indispensáveis para o consumo de alimentos seguros e com qualidade.
Durante a palestra foram repassadas noções de legislação, código sanitário, portarias de boas práticas de fabricação, segurança no trabalho: equipamentos de proteção individual e coletiva, prevenção da contaminação cruzada, instalações, higiene pessoal, equipamentos e utensílios, limpeza e sanificação, manipulação, controle de água e procedimento operacional padrão.
- A adoção de medidas de higiene na alimentação não é de responsabilidade apenas daqueles que trabalham diretamente com o alimento, mas um trabalho em equipe que depende de todos, ate mesmo daqueles que só vão ao refeitório para realizar suas refeições - informou Waldir Rodrigues Simões Diretor da Vigilância Sanitária.
O curso de boas práticas para serviços de alimentação, acontecem todas as terças e quintas feiras na sede da Vigilância Sanitária em Campos e qualquer informação pode ser obtida pelo telefone: 2725-0475. O certificado do curso de boas práticas de alimentos, é um dos documentos de exigências para que estabelecimento de porte alimentício obtenha a licença sanitária no município.
Últimas Notícias adicionadas
- 03/05/2024 22:08:04 Prefeito e primeira-dama prestigiam Encontro da Família na ONG Orquestrando a Vida
- 03/05/2024 18:49:38 Maio Amarelo: IMTT e HFM fazem blitz educativa pela paz no trânsito
- 03/05/2024 17:51:01 Imposto de Renda: Prefeitura e CRC-RJ orientam contribuintes
- 03/05/2024 17:01:25 Palácio da Cultura receberá 3° Encontro de RPG neste sábado
- 03/05/2024 16:41:20 Dados do IBGE demonstram redução do índice de pobreza em Campos
Prefeito e primeira-dama prestigiam Encontro da Família na ONG Orquestrando a Vida
0305 18h49Maio Amarelo: IMTT e HFM fazem blitz educativa pela paz no trânsito
0305 17h51Imposto de Renda: Prefeitura e CRC-RJ orientam contribuintes
0305 17h01Palácio da Cultura receberá 3° Encontro de RPG neste sábado
0305 16h41Dados do IBGE demonstram redução do índice de pobreza em Campos
Prefeitura decreta ponto facultativo na próxima segunda
2Prefeitura abre vagas de estágio para universitários nesta segunda-feira
3Prefeitura paga servidores nesta terça incluindo equiparação ao piso do magistério
4Mais de 300 vagas de emprego no Espaço da Oportunidade nesta segunda-feira
5Educadores Sociais têm seu primeiro dia de trabalho com capacitação
6Prefeitura lança Fundecam Emergencial de apoio às vítimas das fortes chuvas